Nyhet
Historien om Westmalle Dubbel sträcker sig tillbaka till 1926, då munkarna vid klostret Abbey of Our Lady of the Sacred Heart i belgiska Westmalle vidareutvecklade sitt bruna öl och skapade receptet till det som i dag är känt som Westmalle Dubbel. Namnet Dubbel syftar på att man använde dubbelt så mycket malt jämfört med klostrets ursprungliga bruna öl.
Det som började som ett öl bryggt inom klostrets väggar kom med tiden att få stor betydelse för belgisk ölkultur. Westmalle Dubbel bidrog till att etablera trappistölet som en självklar del av den belgiska ölkartan och blev samtidigt en förebild för en hel öltyp. Hundra år senare bryggs ölet fortfarande enligt samma grundläggande filosofi, med fokus på kvalitet, hantverk och kontinuitet.
Westmalle är ett av Belgiens fem kloster med rätt att brygga och märka sina öl som trappistöl. Bryggeriet är en del av klostret Westmalle Abbey, som grundades 1794 av munkar från det franska klostret La Trappe. Öl började bryggas vid klostret 1836, och verksamheten har sedan dess utvecklats till en viktig del av klostrets historia och försörjning.
Trappistbryggning handlar om mer än själva ölet. Produktionen är knuten till klostrets verksamhet och intäkterna används för att försörja munkgemenskapen, bevara klostrets kulturarv och bidra till välgörande ändamål. Det är en tradition där hantverk och ansvar har varit centrala delar sedan starten.
För att uppmärksamma Westmalle Dubbels 100-årsjubileum har bryggeriet tagit fram flera särskilda jubileumsinslag, däribland specialdesignade etiketter, glas och limiterade flaskutgåvor. Den svenska marknaden får ta del av jubileet genom en särskild 75 cl-flaska, framtagen för att uppmärksamma ölets hundraåriga historia.
Den limiterade jubileumsutgåvan omfattar endast 2 400 flaskor och lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 13 november.
Ett hundraårsjubileum för en öl som inte bara har blivit en symbol för belgisk trappisttradition, utan också satt avtryck i ölhistorien.
Artikelnummer: 1054401
Pris: 79,90 kr
Alkoholhalt: 7 %
Ursprung: Belgien
Volym: 75 cl
Säljstart: 13 november i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Hitta Westmalle Dubbel 100 Year Anniversary på systembolaget.se
Sortiment
Nyhet
Från en vinhandlare i 1800-talets Stockholm till cognacshantverk i Frankrike. Grönstedts historia sträcker sig tillbaka till 1846 och lever vidare genom klassiska cognacer med olika karaktär. Nu lyfts Grönstedts VS och Grönstedts Monopol VSOP fram i 35 cl-format, där fruktig ungdomlighet möter mogen komplexitet.
Nyhet
Nyhet
