Allt började med Johan Daniel Grönstedt, en vinhandlare i Stockholm som 1846 blandade sin första cognac under eget namn. Tillverkningen har sedan dess flyttat mellan flera svenska orter och finns i dag i den franska Cognac-regionen, där Grönstedts cognacer blandas och buteljeras.

Trots förändringarna lever traditionen vidare. I dag representerar Grönstedts flera klassiska cognacer, där lagring och blandning ger varje variant sin egen karaktär. Två av dem är VS och VSOP, som erbjuder olika smakprofiler med samma historiska ursprung.

Grönstedts VS: fruktighet och ungdomlig karaktär

Med en genomsnittlig ålder på cirka fyra år har Grönstedts VS en fruktig och livlig karaktär. Doften bjuder på gul frukt och apelsinskal, medan smaken kompletteras av marsipan, örter och vanilj. En balanserad fatkaraktär bidrar med djup utan att ta över de fruktiga tonerna.

Grönstedts Monopol VSOP: tid, djup och harmoni

Grönstedts Monopol VSOP har en genomsnittlig ålder på cirka åtta år och en mer utvecklad, harmonisk karaktär. Toner av russin, torkade aprikoser och apelsinskal möter nougat och vanilj. Den längre lagringen bidrar till en rundare smakprofil där fruktighet och fattoner samspelar.

Tillsammans visar de två varianterna hur lagring och blandning påverkar cognacens karaktär, från VS ungdomliga fruktighet till VSOP större djup och komplexitet.

Litet format, stort hantverk

Med Grönstedts VS och Monopol VSOP i 35 cl-format får de klassiska cognacerna ett mindre format. Halvflaskorna erbjuder ytterligare valmöjligheter för den som föredrar en mindre volym eller vill utforska skillnaderna mellan de två varianterna.

Ett arv som fortsätter att utvecklas

Från Johan Daniel Grönstedts första blandning i Stockholm till dagens hantverk i Frankrike har mycket förändrats. Samtidigt lever traditionen vidare genom cognacer som förenar historia med olika smakuttryck. Grönstedts VS och Monopol VSOP representerar två sidor av detta arv, där fruktig ungdomlighet möter mognad och komplexitet.

Hitta produkterna på systembolaget.se