Inspiration
Om du vill ha läskedrycker och mixers på det där gammaldags viset med helt naturliga ingredienser är brittiska Fentimans Botanical Brewery ett självklart val. Du får garanterat välsmakande cocktails med ofiltrerade, lyxiga och aromatiska toner tack vare den avancerade retrometoden där jäsning av färsk ingefära, kinin och färska örter, blommor och frukt lyfter smakerna.
Ginger Beer var Thomas Fentimans recept som redan 1905 startade det familjeägda bryggeriet i West Yorkshire (idag beläget i Hexham, Northumberland). Infusionen, blandningen och jäsningen av finaste färsk ingefära och örtextrakt sker idag med samma grundmetod. Smaken är stor och eldig och gör sig mycket fint på egen hand, till asiatisk liksom mustig mat eller i drinkar såsom Dark ’n’ Stormy eller The Perfect Jubilee. Hämta recept PDF här.
I Victorian Lemonade får du en ofiltrerad och traditionell lemonad bryggd med en grundblend av ingefära, päron, apelsin tillsammans med citronsaft motsvarande 1 ½ citron per flaska. Kombinationen ger en läskande och citrusfrisk läsk full av smak.
Servera gärna Fentimans Victorian Lemonade med våfflor, där du även använder drycken i våffelsmeten. Receptet vi varmt rekommenderar är Våfflor med Victorian Lemonade Drizzle.
Victorian Lemonade gör sig även perfekt i mocktailen jordgubbs-daiquiri. Gå till Fentimans eget recept.
I dagligvaruhandeln finns ett tiotal ytterligare produkter från Fentimans, allt från internationellt välkända tonicvatten till ginger ale och fler läskedrycker. Hitta alla Fentimans drycker här.
Recept
Recept
