Louis Massing är ett familjeägt hus i den fjärde generationen och grundades i byn Avize i Côte des Blancs 1936. Man förfogar över 11 hektar egna vingårdar och köper även in en del druvor. Louis Massing drivs idag av dess vinmakare, Jean-Bernard Moroy. Stilen på hans champagne är ren och frisk, med chardonnay i fokus. Den totala produktionen uppgår till cirka 500 000 flaskor, varav ungefär hälften går på export.