Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Lyxig löjromspannacotta – en krämig förrätt med dill, löjrom och citron

Recept skrivet av
Anette Rosvall
En lyxig löjromspannacotta med dill och citron. Till löjromspanacottan rekommenderar vi Leth Grüner Veltliner Familien Reserve, ett vitt smakrikt vin från Weingut Leth i Österrike, alternativt ett svenskt öl från S:t Eriks. Det är fler och fler som väljer alkoholfritt till maten. Tänk på att alltid ha ett alkoholfritt alternativ på kylning. Klicka här för att se alkoholfria dryckestips.

Ingredienser

Recept för 6 personer

  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 gelatinblad
  • salt och svartpeppar efter smak
  • 1 knippa hackad gräslök
  • 1 stor msk löjrom per person dill, citron, finhackad rödlök att dekorera med
Det är fler och fler som väljer alkoholfritt till maten. Tänk på att alltid ha ett alkoholfritt alternativ på kylning. Se fler alkoholfria alternativ här.

Tillagning

Blötlägg gelatinet i kallt vatten ca 5 min. Värm crème fraichen en aning i kastrull, tag bort från värmen, krama ur gelatinbladen och låt smälta ner i crème fraichen. Låt svalna.

Finhacka löken och blanda ner gräddfil och lök i crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Fördela smeten i 6 st glas, cirka 1 dl per portion och ställ i kyl att stelna ca 4 timmar.

Toppa pannacottan med en stor matsked löjrom, garnera med dill och citron. Servera vars en smörstekt brödskiva till denna smarriga förrätt.

Det är fler och fler som väljer alkoholfritt till maten. Tänk på att alltid ha ett alkoholfritt alternativ på kylning. Se fler alkoholfria alternativ här.

Våra dryckestips

Leth Grüner Veltliner Familien Reserve
7657001, Weingut Leth, Österrike, Vitt vin
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Sustainable Certified
129,00 kr
Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic 750 ml
9579-01, Domaine Wines, Frankrike, Vin
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
89,00 kr
S:t Eriks Vår IPA
9693-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Ale
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
21,90 kr
S:t Eriks Glutenfri IPA Alkoholfri
9393-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Öl
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Glutenfri

Tips på varmrätt

Recept

Påsklamm – lamm med rösti och plommon- och lakritssås

En stor mathögtid stundar. Vad sägs om klassiskt påsklamm med krispig potatis och en härligt sötsyrlig sås? Kanske önskas en god förrätt innan lammet? Då rekommenderar vi en lyxig löjromspannacotta med dill och citron som du också hittar i vårt receptbibliotek. Påsklammet matchar utmärkt till det eleganta röda Rua Pinot Noir från Nya Zealand och S:t Eriks IPA. Prova gärna S:t Eriks alkoholfria öl också.

Fler öl från S:t Eriks vi rekommenderar

S:t Eriks Alkoholfri Ale
9001-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Öl
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
S:t Eriks IPA
8818-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Ale
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
16,90 kr
S:t Eriks Lager
9110-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Lager
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
20,90 kr
S:t Eriks Elderflower IPA
8820-03, S:t Eriks Bryggeri, Sverige, Ale
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
24,90 kr

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.