1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Saint Cosme Rouge Little James Basket Press

Saint Cosme Rouge Little James Basket Press

X51226001, Saint Cosme, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvsammansättningen består av 60% grenache och 40% pinot noir. Vinet har gjorts sedan 1999 och tanken har hela tiden varit att göra konsumenter förtrogna på ett lekfullt sätt med främst druvan grenache. Vinet är en multivintage, delvis framställt enligt solera med årgångar mellan 2002-2020. Basen i soleran är från Saint Cosmes Gigondas produktion. Då man inte filtrerar sina viner får man per automatik en hel del spill. Dessa ”rester” filtreras och hälls ner i soleran.  Vinet fermenteras och lagras helt på cementtankar. Vinet är generöst i stilen med öppen doft och en härlig lite utvecklad karaktär med inslag av örter, körsbär, lakrits, svartpeppar och pepparkaka. Smaken är medelfyllig med en mjuk fin textur och bra syra och en lätt mognadskaraktär. Etiketten och namnet på vinet är en hyllning till vinmakarens son James och ska på ett lekfullt sätt symbolisera framställningen, från druvorna i vingården till färdigt vin.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C, passar utmärkt till diverse anrättningar av fågel, fläsk, kalv, lamm och nöt.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Firman drivs idag i den 14:e generationen sedan starten 1490. Idag är det Louis Barruol som sedan 1992 styr egendomen. Man har 15 hektar vingårdar med en genomsnittlig ålder på vinrankorna på 60 år.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer