De Martino Las Cruces Old Vine Series

X512232001, De Martino, Chile
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består av sand, lera och granit från juraperioden med lämningar uppåt 145 miljoner år tillbaka. Jordmånen ger perfekt dränering med exemplarisk fukt till rankorna. Klimatet är sk maritimt med temperaturer som sällan överskrider 30°C pga närheten till floden Cachapoal. Druvorna skördades för hand i början av mars 2017. Druvsammansättningen består av 75% malbec och resterande carmenere, där rankorna är uppåt 65 år gamla. Druvorna fermenteras med hela klasar och genomgår kallmacerering under 7 dagar. Fermenteringen sker med naturliga jäststammar med skalkontakt i ca 20 dagar. Vinet lagars sedan 2 år på österrikiska 5000-liters fat. Vinet är i perfekt balans med mörk frukt, björnbär, körsbär, lingon, tobak och komplex tanninstruktur. Avslutningen är lång i perfekt harmoni mellan dess frukt och tanniner.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C grillat, smakrika korvar och grytor.Läs mer Visa mindre

Om producenten

934 emigrerade Pietro De Martino till Chile från Italien för att söka lyckan, och grundade företaget De Martino i Maipo Valley precis utanför Santiago. Idag jobbar 3e och 4e generationen för att utveckla företaget i Pietro's innovativa anda. Filosofin är att producera så rena viner som möjligt med så liten påverkan som möjligt. Visionen är att producera renast möjliga viner som reflekterar ursprung.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material