1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. De Martino Legado Pinot Noir

De Martino Legado Pinot Noir

X512231901, De Martino, Chile
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består främst av kalksten, småsten och jordarna är rik på mineraler. Här kommer det in vindar från Stilla Havet vilket ger rankorna perfekta förustättningar att mogna i lagom takt. Druvorna skördades för hand 1:a veckan i mars 2019. Fermenteringen skedde i 1000-liters fat där 30% var hela klasar. Fermenteringen sker med naturliga jäststammar under temperaturkontroll. Vinet lagras därefter 12 månader på franska 228 liters ekfat. Tonerna i vinet går åt mogna röda bär, körsbär, viol och med vegetativa toner. Avslutningen är komplex med bra tanninstruktur och med mineralisk karaktär.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till ljust kött och kryddiga korvar.Läs mer Visa mindre

Om producenten

1934 emigrerade Pietro De Martino till Chile från Italien för att söka lyckan, och grundade företaget De Martino i Maipo Valley precis utanför Santiago. Idag jobbar 3e och 4e generationen för att utveckla företaget i Pietro's innovativa anda. Filosofin är att producera så rena viner som möjligt med så liten påverkan som möjligt. Visionen är att producera renast möjliga viner som reflekterar ursprung.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer