1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Marcel Hugg Riesling GC Kanzlerberg EKO

Marcel Hugg Riesling GC Kanzlerberg EKO

X512231201, Marcel Hugg, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Vingården är ekologiskt certifierad och druvorna plockas för hand med noggrann selektering. Jordmånen består av lera, limesten, grå och svart gypsum (stenar som är kända för att vara mineralrika) och märgel. Vingården ligger i syd och sydväst läge i sluttningar ned mot Kanzlerberg på höjder uppåt 250 m.ö.h, nedanför ligger den kända bäcken Bergenbach. Kanzlerberg med sina 3,23 ha mark är det minsta Grand Cru läget i Alsace. Skörden skedde för hand i slutet av september. Tonerna i vinet är komplexa med citron, mogen exotisk frukt, blomster, aromatiskt och med relativt hög syra som balanserar den komplexa frukten till perfektion.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till fisk, carpaccio och fisktartar med rikliga mängder olivolja.Läs mer Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer