Leth Riesling Klassik EKO

Skörden sker för hand med en strikt selektering i vingården. Druvorna har skalkontakt i ca 8 timmar innan de pressas, därefter stabiliseras druvjuicen i uppåt 12 timmar innan fermenteringen tar vid. Tonerna i vinet går åt stenfrukt, persika, gul frukt och grapefrukt. Vinet är komplext i stilen med fina toner av örter och kryddor som avslutas med fin syra och steniga toner.