1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Petra Alto Toscana IGT

Petra Alto Toscana IGT

X512227901, Petra, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvsammansättningen är 100% Sangiovese och alla druvor kommer från vingården Alto som är ett av deras cru områden. Vinrankorna är i snitt 11 år gamla och jordmånen består främst av lera och ligger i djupa sluttningar. Druvorna skördas för hand med ytterst noggrann selektering och fermenteras i 100 hektoliters ekfat. Vinet lagras minst 24 månader i stora slovenska ekfat om 30 och 50 hektoliter för att sedan lagras på flaska i ca 18 månader. Tonerna i vinet går åt röda bär, plommon, björnbär, choklad och lättare toner av tobak. Avslutningen är läcker med mineraltoner, vegetativ och ytterst elegant tanninstruktur.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16° C till rätter som Bistecca Fiorentina, prosciutto eller vildsvin.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Historien börjar när Francesca Moretti reste med sin pappa Vittorio till Bordeaux i mitten av 1990-talet och föll pladask för historien, kulturen och vinerna. Francesca sadlade om till oenolog och Vittorio köpte 105 hektar i Val di Cornia, Maremma, Toscana. Här gör man nu viner i samklang med, och största respekt för naturen – med ett spektakulärt resultat.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer