1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Petra IGT

Petra IGT

X512227801, Petra, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvsammansättningen är 70% Cabernet Sauvignon och 30% merlot och alla druvor kommer från vingården Petra som är ett av deras cru områden. Vinrankorna är i snitt 16 år gamla och jordmånen består främst av lera och grus, jordar som är rik på mineraler. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering och genomgår fermentering med lokala jäststammar i 100 hektoliters ekfat. Vinet lagras i små barriquer i 18 månader, där hälften är nya fat och resterande 2 år gamla. Vinet lagras därefter på flaska i ca 2 år. Tonerna i vinet går åt mörka mogna körsbär, vildhallon, rosmarin, peppar, tobak och kaffe. Avslutningen speglar dess terroir med fin mineralitet, lena tanniner och frisk syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16° C till rejält tilltagna stekar, vildsvin, kryddiga korvar och skinkor.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Historien börjar när Francesca Moretti reste med sin pappa Vittorio till Bordeaux i mitten av 1990-talet och föll pladask för historien, kulturen och vinerna. Francesca sadlade om till oenolog och Vittorio köpte 105 hektar i Val di Cornia, Maremma, Toscana. Här gör man nu viner i samklang med, och största respekt för naturen – med ett spektakulärt resultat.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer