Petra IGT

X512227801, Petra Wines, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvsammansättningen är 70% Cabernet Sauvignon och 30% merlot och alla druvor kommer från vingården Petra som är ett av deras cru områden. Vinrankorna är i snitt 16 år gamla och jordmånen består främst av lera och grus, jordar som är rik på mineraler. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering och genomgår fermentering med lokala jäststammar i 100 hektoliters ekfat. Vinet lagras i små barriquer i 18 månader, där hälften är nya fat och resterande 2 år gamla. Vinet lagras därefter på flaska i ca 2 år. Tonerna i vinet går åt mörka mogna körsbär, vildhallon, rosmarin, peppar, tobak och kaffe. Avslutningen speglar dess terroir med fin mineralitet, lena tanniner och frisk syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16° C till rejält tilltagna stekar, vildsvin, kryddiga korvar och skinkor.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Petra Wines historia började när Francesca Moretti reste med sin pappa Vittorio till Bordeaux i mitten av 90-talet och föll pladask för historien, kulturen och dess viner att Francesca omgående bestämde sig för att inte studera till veterinär utan till oenolog. Toscana blev det naturliga valet och förverkligades i området Maremma, inte runt Bolgheri utan i bördiga Val di Cornia i nära samarbete med den berömda Attilio Scienza som forskat i vingenetik.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material