Baloiro Seleccion en Vina Crianza

X512226401, Luzdivina Amigo, Spanien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består till största delen av sand och lera. Beskärningstekniken de använder sig av är Gobelet och rankorna är över 50 år gamla. Rankorna huserar på en höjd mellan 550-650 m.ö.h. Druvorna plockas för hand och får jäsa i hela klasar, jäsning och skalmaceration pågår i ca 30 dagar. Vinet lagras därefter 6 månader i franska och amerikanska fat. Tonerna i vinet är intensiva med mogen mörk frukt, blåbär, körsbär, svartvinbär, choklad, lakrits och som avslutas med en aromatisk touch och en härlig tanninstruktur.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till grillad fläskkarré, charktallriken eller till örtkryddat lamm.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Familjen Amigo har verkat i Bierzo i generationer och genom decennier har de förfinat sin vinteknik avsevärt. Tradition och ursprung är fokus i allt när det kommer till vinmakning. År 2002 bestämde sig familjen för att renovera sin gamla lagerlokal och producera vin som inte enbart var för den lokala marknaden. I dagsläget äger de strax över 12 hektar som är uppdelat i mer än 82 små jordlotter. Respektive jordlott är mellan 50-100 år gamla.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material