Baloiro Godello

Jordmånen består främst av krita, grus och är rik på mineraler. Vinrankorna är mellan 20-60 år gamla. Druvorna skördas för hand och har macererat och fermenterats på ståltank. Vinet uppvisar en härlig mineralitet med aromatiska drag. Tonerna går åt mogna stenfrukter, citrus, vita blommor, anis och med integrerad fat struktur. Avslutningen är lång och välbalanserad mellan frukt och syra.