1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Baloiro Godello

Baloiro Godello

X512226301, Bodega Luzdivina Amigo, Spanien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består främst av krita, grus och är rik på mineraler. Vinrankorna är mellan 20-60 år gamla. Druvorna skördas för hand och har macererat och fermenterats på ståltank. Vinet uppvisar en härlig mineralitet med aromatiska drag. Tonerna går åt mogna stenfrukter, citrus, vita blommor, anis och med integrerad fat struktur. Avslutningen är lång och välbalanserad mellan frukt och syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12 °C till rätter som kyckling, skaldjur, fisk, musslor och sallader.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Familjen Amigo har verkat i Bierzo i generationer och genom decennier har de förfinat sin vinteknik avsevärt. Tradition och ursprung är fokus i allt när det kommer till vinmakning. År 2002 bestämde sig familjen för att renovera sin gamla lagerlokal och producera vin som inte enbart var för den lokala marknaden. I dagsläget äger de strax över 12 hektar som är uppdelat i mer än 82 små jordlotter. Respektive jordlott är mellan 50-100 år gamla.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer