Villa Minelli Pinot Grigio

Till vinet används endast de mest mogna druvor som sorteras noggrant förhand. Druvorna krossas därefter ytterst varsamt och kallmacereras under en kort period, därefter fermenteras druvorna under temperaturkontroll. Vinet lagras sedan på sin jästfällning under 6 månader och sedan ytterligare 3 månader på flaska. Vinet uppvisar mogna toner av gul frukt, gröna äpplen, päron, persika, blommor och liljekonvalj. All frukt binds ihop på ett väldigt elegant vis och avslutningen är lång av frukten och på slutet kommer det även fram toner av honung.