Château La Gordonne Vérité du Terroir Provence Organic Rosé

Druvsammansättningen består av grenache noir, cinsault och syrah och totalt äger de ca 330 hektar, klimatet är sk. mikroklimat med rankorna vända mot havet och jordmånen består främst av limesten, lera och grus. Druvorna skördas nattetid, en ytterst noggrann selektering görs innan druvorna pressas. Därefter fermenteras druvorna under temperaturkontroll med en kortare macerering. Vinet klarnas för att ta bort större partiklar och lagras till största delen på ståltank men även i cementtank. Tonerna i vinet går åt grapefrukt, hallon, röda vinbär och citrus. Vinet är ekologiskt framställt och minimalt med besprutning sker i vingården.