Martinolles Crémant de Limoux

Från det sydfranska området Limoux kommer Martinolles, en serie av viner från en vingård med anor från 1531 och skapar såväl mousserande som stilla viner med klassisk elegans. Martinolles Crémant de Limoux har en ljusgul, nästan gyllne, färg och är gjord på traditionell Champagne-metod. Doften är intensiv och elegant, med en blandning av honung och citrus. Smaken är frisk och fruktig med en viss elegant brödighet och har inslag av citrusfrukter, äpplen, kex och honung. Serveras väl kyld till fisk, skaldjur eller till fetare rätter. Vinet fungerar även alldeles utmärkt som aperitif.