Saint Cosme Côte Rôtie

X1570101, Saint Cosme, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Saint Cosme Côte-Rôtie är framställt på 100% Serine (äldre benämning av Syrah). Druvorna fermenteras i hela klasar inklusive stjälkar. Druvorna kommer från totalt 8 olika plotter. Vinet lagras i 12 månader i 30% nya fat och resterande äldre fat för att få denna exklusiva balans i vinet. Årgång 2020 resulterade i en fantastisk årgång, årgången kan enligt Barruol jämföras med de magiska årgångarna 1991, 1999 och 2007. Årgången fick hela 96 poäng av Robert Parker. Vinet är helt ofiltrerat. Ett komplext vin med lyxiga toner av mogna körsbär, björnbär, plommon, marmelad, peppar och örter. På slutet kommer det även fram toner av svarta oliver, lakrits, kaffe, bacon och viol. Syran och tanninerna är behagliga och väl integrerade. 

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 15-16°C till lamm, kalvkött, anka eller rostad kyckling,Läs mer Visa mindre

Om producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med sin bas i Gigondas. Ägarfamiljen Barruols rötter går tillbaka ända till 1490 och idag leds Saint Cosme av Louis Barruol, vinmakare i den fjortonde generationen. Egendomen klassas som en de absolut bästa i området, och vinerna från de egna odlingarna är kraftfulla, ofiltrerade och biodynamiskt odlade. Här sjuder av fågelliv och biologisk mångfald!   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material