1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Saint Joseph

Saint Joseph

970101, Les Vins de Vienne, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvorna kommer från Saint-Désirat, Charnas, Malleval, Serrière och Glun där jordmånen främst består av limesten, lera och grus. Rankorna är i snitt 30 år gamla. Skörden sker helt för hand. Vinet genomgår fermentering med naturliga jäststammar under 3-4 veckor. Totalt lagras vinet 12 månader på 20% cementfat och 80% på stora franska fat, vinet filtreras därefter innan buteljering. Doften är varm och fruktig med inslag av röda mörka bär, peppriga toner, viol, charkuterier som avslutas med en söt ton från de solmogna druvorna med skarpa tanniner.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 16-17°C till grillade revbensspjäll, kalv eller rött kött.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Yves Cuilleron började sin bana som vinmakare 1987. 1988 frågade Francois Villard Yves om han kunde få praktisera och hjälpte därmed till med skördarna 1988 och 1989. För att Francois skulle förfina sina kunskaper fick han även lära sig vinmakning av Pierre Gaillard, de tre blev därefter goda vänner och påbörjade ett nära samarbete.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Inspiration

Nyhet

Waltz Pinot Noir – Silvermedalj till vår nyhet i beställningssortimentet

Nyheten Waltz Pinot Noir 2020 tilldelas Silvermedalj av Dryckeslistan.se precis när vi lanserar vinet! Vinet kommer från Tyskland och är gjort på 100 % pinot noir, ett vin som bjuder på eleganta och komplexa toner av skogshallon, jordgubbar, nougat och svartpeppar.
Visa ingredienser
Läs mer

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer