Crystal Head Onyx Vodka

Onyx är tredje produkten från Crystal head. Original som görs på Nordamerikansk majs, Aurora av Brittiskt vete och nu Onyx som tillverkas av blå agave. Gemensamt för alla tre är att de efter destillering fraktas till St. John, Newfoundland för att blandas, filtreras och tappas på flaska.

Onyx destilleras tre gånger. Först två gånger i en pot still där den når en alkoholhalt av 25 % och sedan 60 %. För att kallas vodka destilleras den sedan en tredje gång i en kolonnpanna till en alkoholhalt av 96%.

Crystal head Onyx har en doft av grönt gräs och toner av citrus och peppar. Smaken är len med en känsla av sötma, citrus, kryddor och tydliga toner av agave.