Brandini EKO Barolo R56

Detta vin har fått sitt namn av sin egen historia. År 2010 skulle första årgången av detta vingårdsläge skördas men på grund av en hagelskur tidigt i september blev skörden bara 56 ”quintals”, och där föddes namnet. För även om den mindre skörden först sågs som ett problem lärde man sig något viktigt av hagelskuren; att en ”för-skörd” i tidig september var precis vad detta högt belägna vingårdsläge (500möh) behövde för att vinrankorna skulle kunna fokusera på att de druvor som kvarstod uppnådde full mognad och koncentration. Sedan dess görs alltid en tidig ”för-skörd” av denna anledning. Vinet lagras efter vinifiering i stora slavonska ekfat (20-60 hl) under omkring 30 månader och därefter på flaska mellan 6-8 månader. Vinet är komplext och koncentrerat med mycket elegant struktur och toner av mörk frukt, kryddor och rosor.