1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Marchesi di Gresy Martinenga

Marchesi di Gresy Martinenga

9512-01, Marchesi di Gresy, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Vinet macererar på sina skal uppåt 10 dagar som följs av 30 dagars fermentering med daglig "pump-over". Därefter genomförs malolaktisk fermentering under temperaturkontroll. Vinet lagras sedan på franska barriquer i 12 månader och i Slovenska ekfat i ytterligare 12 månader. Vinet har ytterst komplexa toner av plommon, körsbär, torkade blommor, tobak och té. Balansen mellan tanninerna och den komplexa frukten är i perfekt harmoni med en lång avslutning.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till rött kött, vitt kött rikligt med kryddor eller lagrade hårdostar.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Martinenga har ägts av Marchesi di Grésy sedan 1797 och cru-läget uppgår till nästan 12 hektar. Totalt äger de 45 hektar vingårdar uppdelat i Langhe och Monteferrato med 4 olika gårdar. Ett viktigt årtal i modern tid är 1973, innan dess såldes alla druvor till ett kooperativ. Alberto di Grésy påbörjade därmed vinifieringen som resulterade i Barbaresco Martinenga Docg, Martinenga Langhe DOC Nebbiolo och Monte Aribaldo Dolcetto D’Alba DOC.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer