1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet

Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet

9345-01, Arnaud Baillot, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består främst av lera, märgel och är rik på kalk. Skörden sker för hand och vinet genomgår en traditionell fermentering under 15 dagar i ståltank. Vinet lagras därefter 12 månader i franska ekfat. Vinet uppvisar härliga toner av mogen exotisk frukt, gula äpplen, citrus, apelsinblom, vanilja, brynt smör och kryddor. Vinet är helt klart aromatiskt och rik i sin stil som avslutas med fin syra och härlig mineralitet.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 12-14°C till foie gras, fisk, charkuterier och ljust kött.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Vinfirman Arnaud Baillot ligger vackert till i Beaune, i hjärtat av Côte d’Or och presenterar nu sin 4:e årgång av högst limiterade viner. Arnaud som är vinmakare arbetar tätt ihop med sin fru Laure, som är barnbarn till ägaren av Domaine Hudelot-Noëllat i Chambolle-Musigny. 2017 förvärvade familjen en liten vingård i Côte de Beaune, ett första steg för att kunna producera egna estate-viner.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer