1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Mousserande/
  5. Pommery Brut Royal Grand Cru

Pommery Brut Royal Grand Cru

9225401, Pommery, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Vinet består av 50% chardonnay och 50% pinot noir, alla druvor plockas för hand under absolut bästa förutsättningar. Druvorna kommer från 7 Grand cru plotter, här får druvorna perfekt exponering av sol i syd-öst läge. Jordmånen är rik på kalk, vilket sedermera avspeglas sig i smakerna. Efter skörden som är traditionell beslutas det ifall årgången är tillräckligt bra för att framställa en Grand Cru, champagnen får ligga 5 år på sin jästfällning men släpps inte förrän efter 10 år. Tonerna är komplexa med en djup mineralitet och en pigg syra, färska röda äpplen, persika, citrus, lätt rostade nötter, lagerblad, söta kryddor och brioche.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C till skaldjur, pilgrimsmusslor, smakrika fiskrätter eller varför inte till carpaccio.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Efter att ha gjort en förmögenhet inom yllebranschen planerade Mr Pommery att gå i pension. Under planeringen att luta sig tillbaka och njuta av livet blev Madame Pommery gravid, 17 år efter sitt förstfödda barn. För att säkra sina barns framtid rent ekonomiskt bestämde sig Mr Pommery att återta sin yrkesroll men då yllebranschen var i djup kris hittade han en öppning i den växande champagnevärlden. Redan 31:a december 1856 var alla av Pommerys viner sk Grand Crus och när Mr Pommery gick bort 1858 togs driften över av Madame Pommery.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Inspiration

Inspiration

Champagne

Champagne. Nog klingar det vackert, inte bara i glasen utan även själva namnet. Smaka på ordet. Champagne. Det förpliktigar. Det är ett ultralyxigt vin, kanske det allra lyxigaste, med anor ända från 1600-talet.
Visa ingredienser
Läs mer