Old Perth Manzanilla Limited Edition

Som med all whisky från Old Perth har denna utgåva också mognat enbart på sherryfat. Denna utgåva är 2024 års begränsade utgåva och mognat på Manzanilla sherryfat.
Manzanillasherry är den typ av fino sherry som enbart produceras i Sanlúcar de Barrameda, Spanien. Sherryn är känd för sin torra, lätta kropp och distinkta sälta. Åldrad under ett jästlager kallat "flor" i detta unika micro-kustklimat får Manzanilla sina typiska smaker av valnötter, gröna äpplen, kamomill och örter. Denna unika produktionsteknik gör att Manzanilla blir en väldigt elegant sherry.
Det är inte jätteofta man använder Manzanillafat så det det här är ett släpp att hålla ögonen på! Skotsk whisky med Manzanilla Sherryfat kombinerar de skotska karaktärerna med en delikat sälta från sherryfaten. Denna typ av whisky har ofta en ton av gröna äpplen, kamomill och en sälta som adderar djup till destillatet.