Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc

Vinrankorna kommer från områdets svalare delar men som ändå får ordentligt med soltimmar för långsam mognad. Plotterna är uppdelade i områdena; Darling, Durbanville och Stellenbosch. Vinet genomgår traditionell vinmakning i ståltank och ligger på sin jästfällning under 4 månader.  Det intensivt aromatiska vinet bjuder på toner av krusbär, fläder och gröna fikon. Avslutningen är balanserad av den härliga frukten och dess syra.