Sigtuna Paper Plane Organic Lager

Bryggarteamet utmanade varandra inbördes med ambitiösa testbrygder, men det blev alldeles för svårt att utse en vinnare. Det hela fick avgöras med pappersplanskastning där valet föll på den brygd med det plan som flög längst. Därmed var Paper Plane Organic Lager född. Det ekologiska receptet bygger på en extra ljus maltprofil och en både tysk och amerikansk humleprofil, för att kombinera traditionell, frisk pilsner med modern humlebitig US craft lager.

Halmgul till färgen med snygg lagerskumkrona. Frisk och fyllig i smaken, med grapefrukt, ljus maltsötma och blommor i förgrunden, som övergår i en torr, humle- och citrusbesk finish.