Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Ried Kranachberg

Kranachberg är en klassificerad Grand Cru-vingård (Grosse STK Ried) och är formad som en skål. Här på 500 meters höjd och en jordmån bestående av nästan enbart kisel-grus. Här görs unika viner med en frisk salt mineralitet. Skörden sker för hand, jäsningen sker spontant och vinet lagras 18 månader på stora ekfat. Vinet har terroir-karaktär, salt elegans och fin struktur, exotisk frukt, krusbär, mandarin, vit blommighet och färska örter.