Leacock's Full Rich Madeira 5 YO

Vinet är gjort på 100% Malvasia-druvor som är jäst med naturlig jäst i ståltank. Efter 48 timmars jäsning spritas vinet upp till 19% alkoholhalt. Vinet har sedan lagrats i amerikanska ekfat i deras canteiro-system, där vinerna värms upp på dagen av solens värme och kyls ner nattetid av havets svalka (Estufagem-metoden). Processen tar cirka 6 år och ger vinet en speciell nötiga karaktär som är unik för Madeira. Vinet produceras i en begränsad produktion om ca 10 000 flaskor per år.