1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Hamilton Russell Chardonnay

Hamilton Russell Chardonnay

7527401, Hamilton Russell, Sydafrika
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Vinet uppvisar en tätt och mineralisk touch med längd och komplexitet. Tonerna går åt päron, lime, aprikos och stenfrukter. Avslutningen har en härlig rökighet av flinta, ljuvlig mineralitet och lättare toner av ostronskal. 94 % av vinet är fatjäst, 5 % på ståltank och resterande i cementtank. 100 % av vinet är lagrat 9 månader i franska barriquer, där 35 % är nya, 35 % ettåriga fat och resterande tvååriga fat

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 12-14°C till kraftfullare fiskrätter, skaldjur eller varför inte kokt kronärtskocka med tryffelsmör.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Hamilton Russell Vineyards historia sträcker sig från 1975 då Tim Hamilton Russell köpte 170 hektar. Marken var i väldigt dåligt skick, men då Tim var övertygad om att han äntligen hade hittat rätt område drog arbetet igång med att restaurera och plantera nya vinrankor. Vingården ligger i en av de sydligaste delarna av Sydafrika, genom att vara belägen endast 2 kilometer från Atlanten blir klimatet svalt och resulterar i ett maritimt odlingsklimat.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer