Patriarche Bourgogne Chardonnay Cuvée des Visitandines

Vinet är en balanserad blandning av 60 % druvor från Yonne som ger mineralrika viner, Côte de Beaune som ger eleganta och exklusiva viner, Côte Chalonnaise (Montagny) som ger fylliga och komplexa viner samt 40 % druvor från Mâconnais som ger friska viner. 20 % av vinet har lagrats på franska ekfat i cirka sex månader. Druvorna till detta vin är hämtade från olika kommuner i hela Bourgogne som efter jäsning vid låg temperatur har lagrats en kortare tid på ekfat. Vinet har en ljusgul färg, doften är frisk och fruktig med inslag av gröna äpplen, lime samt lite vanilj från faten. Smaken är smörig i stilen men inslag av nötter, tropisk frukt som mango och persika. Avslutningen har en lätt pepprig ton med fin balanserad syra.