Orangegutang EKO

Ett ekologiskt naturvin, ofiltrerat och gjort med så lite påverkan från mänskliga händer som möjligt. Skapat från solkyssta druvor, varsamt handskördade druvor (riesling, grüner veltliner, gelber muskateller, roter veltliner). En del av vinet har jäst och macererat med druvornas skal vilket ger de typiska karaktärerna för ett orange vin; struktur, komplexitet och aromer av aprikos, örter och mandel. Jästfällningen har lämnats i flaskan med avsikt, vänd den upp och ner lite försiktigt före servering.