Akarua Sauvignon Blanc

5301501, Akarua Winery, Nya Zeeland
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
181,00 kr

Om drycken

Vinet består av 100% Sauvignon Blanc och denna plott är certifierad som ekologisk. Plotten ligger i nord-sydlig riktning och jordmånen består främst av sand, skiffer och lera. Själva vinrankorna är uppåt 26 år gamla. Årgång 2019 var kall och med lagom mycket regn, något som resulterade i långsam utveckling av druvorna och de mognade därför i lagom takt med perfekt mognad vid skörden. Druvorna plockades för hand och hela klasar pressades, vinet fermenterades till 75% på ståltank och 25% i ekfat. Vinet låg extra länge på sin jästfällning för att utbringa mer smak och komplexitet. Tonerna i vinet går åt lime, bivax, citrus, honung och grästoner. Avslutningen ger en skön sälta och en pigg syra i perfekt kombination emd frukten.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till skaldjur, fisk eller ljust kött.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Akarua är en ung och pigg vinproducent – de första stockarna planterades så sent som 1996 I Central Otago. Vingården ägs av familjen Skeggs som på 1970-talet började semestra i området, för att så småningom lyckas köpa mark på några av de bästa lägena i regionen t ex norrlägen i Bannockburn. Totalt har de fem separata vingårdslägen att tillgå.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar