1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Akarua Sauvignon Blanc

Akarua Sauvignon Blanc

5301501, Mora, Nya Zeeland
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
179,00 kr
Köp på Systembolaget

Om drycken

Vinet består av 100% Sauvignon Blanc och denna plott är certifierad som ekologisk. Plotten ligger i nord-sydlig riktning och jordmånen består främst av sand, skiffer och lera. Själva vinrankorna är uppåt 26 år gamla. Årgång 2019 var kall och med lagom mycket regn, något som resulterade i långsam utveckling av druvorna och de mognade därför i lagom takt med perfekt mognad vid skörden. Druvorna plockades för hand och hela klasar pressades, vinet fermenterades till 75% på ståltank och 25% i ekfat. Vinet låg extra länge på sin jästfällning för att utbringa mer smak och komplexitet. Tonerna i vinet går åt lime, bivax, citrus, honung och grästoner. Avslutningen ger en skön sälta och en pigg syra i perfekt kombination emd frukten.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till skaldjur, fisk eller ljust kött.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Akarua är en ung och pigg vinproducent – de första stockarna planterades så sent som 1996 I Central Otago. Vingården ägs av familjen Skeggs som på 1970-talet började semestra i området, för att så småningom lyckas köpa mark på några av de bästa lägena i regionen t ex norrlägen i Bannockburn. Totalt har de fem separata vingårdslägen att tillgå.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer