Leth Grüner Veltliner Brunnthal EKO

Vinrankorna är mellan 35-50 år gamla och jordmånen består främst av limesten och lössjord. Alla vindruvor är helt utan botrytis, vinet har legat på sina skal mellan 6-8 timmar innan pressning. Fermenteringen sker med utvalda jäststammar under temperaturkontroll i ståltank. Doften är mycket fruktig och kryddig med inslag av vitpeppar och grape. Smaken är kryddig, koncentrerat fruktig, smakrik med bra längd och typisk grüner veltliner-karaktär och lång eftersmak.