Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Chokladkaka

Recept skrivet av
Hector Hernandez
Chokladkaka med dulce de leche, hallon, blåbär och hasselnötter.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Chokladkaka

  • 1 st kladdkaka 1,2 kg, 200550

Dulce de leche

  • 397 g kondenserad mjölk, 186726

Hallonpuré

  • 1 kg pure hallon osötad, 349528    
  • 100 g strösocker          
  • 5 g agar agar 
  • 0,5 dl citronjuice

Hasselnötter

  • 25 g hasselnötskärna
  • salt     
  • honung

Passar till

simpleimage
S:t Eriks Elderflower IPA fl. 33 cl
A B K P H F R R
8820-03 - S:t Eriks Bryggeri - Sverige - Ale
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
22,90 kr
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
Lagunitas Maximus IPA fl 35,5 cl
A B K P H F R R
11761-03 - Lagunitas Brewing Company - USA - Ale
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
28,10 kr
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Tillagning

Chokladkaka

  1. Dela chokladkakan i små kuber ca 2 cm x 2 cm.

Dulce de leche

  1. Koka kondenserad mjölk i varmt vatten 3 timmar.
  2. Låt svalna och spara i spritspåse tills servering.

Hallonpuré

  1. Värm upp 1 kg hallonpuré och 100 g socker i en kastrull.
  2. Tillsätt agar agar 5 g och koka under en minut till 85° och därefter lägg in 0,5 dl citronjuice.
  3. Kyl ner några timmar och mixa tills den får en slät textur.
  4. Spara i spritspåse till servering.

Hasselnötter

  1. Värm ugnen tills 175°.
  2. Rosta hasselnötter ca 5-10 minuter tills den får en härlig brun färg.
  3. Lägg lite honung över och lite salt.
  4. Spara tills servering.

Passar till

simpleimage
S:t Eriks Elderflower IPA fl. 33 cl
A B K P H F R R
8820-03 - S:t Eriks Bryggeri - Sverige - Ale
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
22,90 kr
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
Lagunitas Maximus IPA fl 35,5 cl
A B K P H F R R
11761-03 - Lagunitas Brewing Company - USA - Ale
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
28,10 kr
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader