Andrew Peace

Andrew Peace - genre

Andrew Peace Wines ligger nordväst om Victoria i vinregionen South Eastern Australia och har sedan de första kommersiella skördarna 1995 växt till en av Australiens största familjeägda vinproducenter. Klimatet är medelhavslikt med långa soliga och varma dagar uppåt 40 °C. Jordmånen är röd, sandig och mullrik lera.

All skörd sker nattetid vid c:a 20 °C för att bibehålla maximalt med smak. Saften pressas sedan ur för att senare återförenas med skalen i jäsningen, vilket ger en djupare färg och smak till fruktigheten. Efter jäsning mognar vinerna på en mix av franska och amerikanska ekfat av varierad ålder. Det ger vinerna en rondör och extra komplexitet.

Andrew Peace Vineyards spänner över 270 ha med Shiraz och Cabernet Sauvignon som dominerande druvor. Odlinganra inkluderar även Chardonnay, Grenache, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Gris, Riesling, Ruby Cabernet, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Semillon, Tempranillo och Viognier med flera.

Se våra produkter från Andrew Peace

Andrew Peace - logotyp

Galateas Nyhetsbrev

Hör av dig till oss!

Kontakta oss