1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Mousserande/
  5. Akarua Brut

Akarua Brut

X512250101, Mora, Nya Zeeland
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Druvsammansättningen består av 59% pinot noir och 41% chardonnay och jordmånen är främst sand, skiffer och lerjord. Vinrankorna är i snitt 22 år gamla och ligger sluttningar mot nord-nordväst 240 m.ö.h. Skörden sker helt för hand och hela klasar pressas och fermentering sker till 19% i gamla franska barriquer och resterande på ståltank. Vinmakaren har blandat med naturliga jäststammar och speciellt utvalda jäststammar för att få fram rätt stil. Totalt ligger vinet 18 månader på jästfällningen. Tonerna i vinet går åt äpple, citrus, brioche och stenfrukter. Avslutningen är lång och komplex med fin syra i perfekt balans med frukten.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till skaldjur.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Mora Wines ligger i världens sydligaste vinregion, Central Otago i Nya Zeeland. Firman ägs av familjen Skeggs, som tidigare även låg bakom Akarua-vinerna. Central Otago må vara ett litet vinområde sett till världens totala vinproduktion, men här görs stora viner som kan mäta sig med många av de främsta gårdarna i Europa. Här trivs nämligen pinot noir-druvan mycket bra, då klimatet liknar det som finns i Bourgogne.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Inspiration

Inspiration

Champagne

Champagne. Nog klingar det vackert, inte bara i glasen utan även själva namnet. Smaka på ordet. Champagne. Det förpliktigar. Det är ett ultralyxigt vin, kanske det allra lyxigaste, med anor ända från 1600-talet.
Visa ingredienser
Läs mer