1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Dominio de Taurum

Dominio de Taurum

X512227201, Lui & William Wines, Spanien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består främst av grus, kvarts och limesten, där rankorna är uppåt 70 år gamla. Här jobbar de ekologiskt, helt utan bekämpningsmedel och gödningsmedel. Jorden plöjs även helt utan maskiner för att arbeta på samma sätt som tidigare generationer och göra ett så litet avtryck som möjligt på miljön. Druvorna plockas för hand i 15 kg lådor med en ytterst noggrann selektering. Vinet genomgår malolaktisk fermentering i nya franska fat under temperaturkontroll. Vinet lagras därefter 6 månader på gamla ekfat. Tonerna i vinet går åt björnbär, mullbär, toner av kakao, kryddor och en hint av faten. Avslutningen är relativt lång med strukturerade tanniner i perfekt balans med dess frukt och syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16° C till grillat rött kött med grillade grönsaker, lamm, fläsk, kraftfulla grytor eller lagrade spanska hårdostar.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Lui & Williams har huserat i närheten av floden Duero i generationer, totalt äger de strax över 17 hektar vingård. Vinrankorna är över 70 år gamla och är uppdelade i små plotter. Idag är de del av Canopy Wine Selections som importerar högkvalitativa viner från Sydafrika, Frankrike, Spanien och UK. Canopy kom in i bilden 2001 med målet och inspirationen att knyta till sig småskaliga producenter till den amerikanska marknaden.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Inspiration

Nyhet

Waltz Pinot Noir – Silvermedalj till vår nyhet i beställningssortimentet

Nyheten Waltz Pinot Noir 2020 tilldelas Silvermedalj av Dryckeslistan.se precis när vi lanserar vinet! Vinet kommer från Tyskland och är gjort på 100 % pinot noir, ett vin som bjuder på eleganta och komplexa toner av skogshallon, jordgubbar, nougat och svartpeppar.
Visa ingredienser
Läs mer

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer