Bolla Le Tufaie Soave Superiore DOCG

X2770201, Bolla, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
139,00 kr

Om drycken

Druvsammansättningen består av 85% Garganega och 15% Trebbiano di Soave och odlas i subzonen Castellaro på hög höjd vid en utdöende vulkan. Vinet pumpas därefter över till ståltank där klarning genomförs. Sedan sker fermentering till största delen i ståltank men en liten del sker i ekfat under temperaturkontroll, där vinet även genomgår malolaktisk fermenting. Tonerna i vinet går åt blomster, kanderade aprikoser och mogna gula frukter. Avslutningen är lång av den mogna frukten och med en inbjudande syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till krämig risotto, polenta med kanin, kyckling och fisk.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Bolla grundades redan 1883 och idag producerar de vin från fem regioner. Från början bestod produktionen enbart av vita viner från Soave, men idag är Bolla mest kända för sina röda viner från Veneto – man var faktiskt först med att sälja Amarone under egen etikett. Vinmakare idag är Christian Zulian som fortsatt utvecklingen av klassiska viner med moderna inslag.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material