1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Bolla Le Tufaie Soave Superiore DOCG

Bolla Le Tufaie Soave Superiore DOCG

X2770201, Bolla, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
139,00 kr
Köp på Systembolaget

Om drycken

Druvsammansättningen består av 85% Garganega och 15% Trebbiano di Soave och odlas i subzonen Castellaro på hög höjd vid en utdöende vulkan. Vinet pumpas därefter över till ståltank där klarning genomförs. Sedan sker fermentering till största delen i ståltank men en liten del sker i ekfat under temperaturkontroll, där vinet även genomgår malolaktisk fermenting. Tonerna i vinet går åt blomster, kanderade aprikoser och mogna gula frukter. Avslutningen är lång av den mogna frukten och med en inbjudande syra.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till krämig risotto, polenta med kanin, kyckling och fisk.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Bolla grundades redan 1883 och idag producerar de vin från fem regioner. Från början bestod produktionen enbart av vita viner från Soave, men idag är Bolla mest kända för sina röda viner från Veneto – man var faktiskt först med att sälja Amarone under egen etikett. Vinmakare idag är Christian Zulian som fortsatt utvecklingen av klassiska viner med moderna inslag.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer