1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Château de Saint Cosme Gigondas

Château de Saint Cosme Gigondas

7448501, Saint Cosme, Frankrike
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Jordmånen består främst av limesten, sand och grus. Vinet är ekologiskt certifierat sedan flera år tillbaka. Saint Cosme Gigondas består av 70% grenache, 14% syrah, 15% mourvèdre och 1% cinsault, där hela klasar fermenteras. Vinet har lagrats på fat i 12 månader, varav 20% är nya ekfat, 50%  i 1-4 år gamla fat och 30% i cementtankar. Ingen filtrering eller klarning görs innan buteljering för att erhålla maximalt med smakrikedom och aromer i vinet. Vinet uppvisar en klar mörk röd färg. Stor, örtig och pepprig doft med inslag av mörka bär, fikon och körsbär. Relativt fylligt och smakrikt vin med inslag av mint, lavendel, viol, peppar och örter. Den friska fruktsyran i vinet ger balans och borgar för potential till lagring.

 

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 16-18° C till en mustig köttgryta eller örtkryddad lammytterfilé med rostade rotsaker.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med sin bas i Gigondas. Ägarfamiljen Barruols rötter går tillbaka ända till 1490 och idag leds Saint Cosme av Louis Barruol, vinmakare i den fjortonde generationen. Egendomen klassas som en de absolut bästa i området, och vinerna från de egna odlingarna är kraftfulla, ofiltrerade och biodynamiskt odlade. Här sjuder av fågelliv och biologisk mångfald!   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Emmas spanska gryta

God och lättlagad allt-i-ett-gryta med chorizo, potatis, lök och röd paprika. Perfekt tillsammans med bröd och ett glas rött.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Goda julköttbullar

De här julköttbullarna har smak av grönpeppar och enbär. Duka gärna upp med klassiska tillbehör som Janssons frestelse, gräddsås, lingon och pressgurka.
Visa ingredienser
Läs mer