Bolla Le Origini Amarone Classico Riserva DOCG

7342601, Bolla, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
444,00 kr

Om drycken

Druvsammansättningen är  corvina, corvinone och rondinella. Druvorna får sedan torka och pressningen började i slutet av januari. En kall-fermentering sker, därefter en fermentering under temperaturkontroll som varar i ca 25 dagar, druvorna får sedan ligga ytterligare 5 dagar på sina skal. Vinet lagras 12 månader. Vinet tankas sedan över på mindre fat och lagras i ytterligare 36 månader för att sedan ligga 9 månader på flaska. Tonerna i vinet går åt plommon, torkade körsbär, choklad och örter. 

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till hårdostar, kraftiga grytor exempelvis gjort på vildsvin eller njuts av självständigt efter en lång middag.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Bolla grundades redan 1883 och idag producerar de vin från fem regioner. Från början bestod produktionen enbart av vita viner från Soave, men idag är Bolla mest kända för sina röda viner från Veneto – man var faktiskt först med att sälja Amarone under egen etikett. Vinmakare idag är Christian Zulian som fortsatt utvecklingen av klassiska viner med moderna inslag.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material