Ladda ner högupplösta bilder
Ladda ner
Läs om producenten

S:t Eriks Vesper Ale

| | | | | | 8.5%

Clear selection
Köp på Systembolaget Artikelnr (restaurang): 8784 Tagg: Systembolaget: 1482-03

Ett öl bryggt för kontemplation.

Vesper är latin och betyder afton. Vesper är även den första stjärnan som syns på kvällshimlen, liksom namnet på munkarnas aftonsamling. Således är S:t Eriks ekologiska Vesper Ale ett lämpligt namn för ett öl bryggt med de stora belgiska munkölen som ledstjärna. En av bryggare Jessica Heidrichs favoriter i genren är den äldre, mörka och överjästa belgo­stilen, med fantastiskt vackra toner av karamell, brunt socker, kaffe, lakrits och mogna bananer. Mustigt söt, men inte sliskig. Balansen mellan maltsötma, kryddiga toner från jästen och beska är ett våghalsigt konststycke, som tolkas olika i Belgien och USA, medan S:t Eriks försöker förhålla sig svenskt neutralt.

Doft och smak

Mörkt brunröd till färgen med tjock vit skumkrona. Stor, varm, komplext karamellig doft med inslag av torkade bananer och kryddiga toner från jästen. Ett öl med varm och lång eftersmak med inslag av lakrits.

Serveringstips

Avnjutes sakta. Är utmärkt på egen hand men passar även perfekt med ädelost eller trappistostar. Servera gärna i ett stort rödvinglas eller konjakskupa, som fångar alla fruktiga och kryddiga aromer.

Läs pressreleasen: Sista ölet från Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri

Mer information

Förpackning

Flaska 33 cl, Fat 30 l