Ladda ner högupplösta bilder
Ladda ner
Läs om producenten

Sigtuna & Captain Lawrence Dry but Swede Brut IPA

| | | | | | | 5.8%

Clear selection
Köp på Systembolaget Artikelnr (restaurang): 9096 Systembolaget: 84940-03

Med det lyckade resultatet för Hops ‘n Sap Juicy IPA i färskt minne var både Sigtuna Brygghus och Captain Lawrence Brewing väldigt sugna på en uppföljare. I slutet av september var Captain Lawrence’s Head Brewer och grundare Scott Vaccaro på besök i bryggeriet utanför Sigtuna och det mäskades in vad som skulle bli en totalmotsats till den stora NEIPA:n som bryggdes sist.

Dry but Swede Brut IPA är en IPA där man lyckats jäsa ut praktiskt taget all restsötma och samtidigt hållit nere beskan. Rikligt
torrhumlad med den för Sigtunas del nya lupulinpuderhumlen, får den en stor humlearomatisk karaktär med yviga toner av tropisk frukt, samtidigt som den är extremt torr. ”Let’s make it dry but sweet” kom bryggarna överens om.

Doft och smak

Mycket torr och frisk med en balanserad beska. Stora toner av tropisk frukt, citrus och grapefrukt i harmoni med den torra karaktären.

Serveringstips

Serveras vid 8-10 °C. Passar till fisk och skaldjur, till exempel sashimi eller ostron. Till dessert, fruktcocktail och camenbert.

Mer information

Förpackning

flaska 33 cl (kolli om 6), fat 30 liter