König Pilsener

| | | | | | 4.9%

Clear selection
Köp på Systembolaget Köp på Systembolaget Artikelnr (restaurang): 1516-12 Tagg: Systembolaget: 1516-011516-12

König-Brauerei var tidiga med att brygga pilsner. Redan från starten 1858 satsade man helhjärtat på den nya ölstilen, trots att det tog flera år innan den humlebeskare och torrare smaken vann popularitet. 1911 döpte man första gången ölet till König Pilsener och som sedan 1950-talet stadigt tillhört toppskiktet i Tyskland i sin stil.

En orsak till framgången är den höga stamvörtstyrkan 11,3 %, vilket gör den till en så kallad vollbier i Tyskland. (Normalt ligger tysk pilsner något lägre.) König Pilseners goda smak har även uppnått stor berömmelse och flera utmärkelser internationellt. Det är förmågan att brygga ett karaktärsöl med mycket nyanserade pislnersmaker som ofta lovordas av ölkännare.

Doft och smak

Tydliga malt- och humlearomer i doften med inslag av grovt bröd, örter och citrus. Mycket nyanserad smak, väl balanserad mellan fyllighet, friskhet och beska med inslag av bröd, nyslaget hö och örter. Ett skolexempel på tysk pilsner.

Serveringstips

Serveras vid 7-10 °. Ett utmärkt matöl. Prova gärna den lokala rhenländska varianten av reibekuchen (råraka) på en skiva grovt, mörkt bröd med smör tillsammans med riven vitkål och äpple med äppelcidervinäger (alt. surkål och rivet äpple).

Mer information

Förpackning

burk 33 cl, flaska 50 cl