Deus Brut Des Flandres

| | | 11.5%

185.00 kr

Förpackning: Flaska 75 cl
Köp på systembolaget
Artikelnr (restaurang): 8399-01 Systembolaget: 89571-01

Deus Brut des Flandres är ett så kallat bière brut som framställs med både öl- och mousserande vin-metod.

Det är ett överjäst, ljust belgiskt öl bryggt hos Bosteels i belgiska Östflandern. Efter jäsning (med två jästsorter) i en dryg månad på bryggeriet transporteras det till Champagne där det behandlas med i stort sett samma lagringsmetod som champagne.

Bière brut är en lyxig och populär öltyp som har funnits länge i gränsområdet mellan Belgien och Frankrike. Deus hör till de mest berömda.

Doft och smak

Tydlig doft av champagne med tillägg av malttoner. Efterhand kommer inslag av örter fram, såsom salvia och rosmarin, liksom smörtoner. Smaken är lyxig och torr med riklig kolsyra i små bubblor, men samtidigt robust och värmande.

Serveringstips

Serveras vid 3-6°. Passar till skaldjur och gör sig bäst i flöjtglas.

Mer information

Förpackning

Flaska 75 cl