Cypress Vineyards Merlot

| | | | | 13.5%

109.00 kr

Förpackning: flaska 75 cl (skruvkork)
Köp på systembolaget
Artikelnr (restaurang): 8379-01 Systembolaget: 78510-01

Det vindpinade cypressträdet på J.Lohrs egendomar är signaturen till detta merlotvin. Ett vin som bygger på det terroir området har att erbjuda, vilken producenten dragit nytta av. Havets inflytande är signifikant för regionen. Svala nätter tillsammans med varmare dagar gör att druvorna mognar i långsam takt samtidigt som att syran bevaras. För att nå den fruktdrivna produkt som efterfrågas, hanteras druvorna med största varsamhet både under skörden och i vineriet. Avslutningsvis vilar vinet en kortare tid på ekfat för att skapa rondör och finess.

Karaktär

Den intensivt mörka färgen bjuder in till tonerna av mörk frukt; så som svarta vinbär och mogna plommon. Detta tillsammans med torkade örter av salvia och timjan. Toner av röda körsbär och blåbär kliver fram i eftersmaken. Syran finns där utan att agera irriterande tillsammans med en finkornig struktur, löper smakerna över i en lång eftersmak där den röda frukt som tidigare visat sig återigen gör sig påmind.

Serveringstips

Avnjutes till rätter av grillat.
Serveringstemperatur, 16 till 18°C.
Underbar att dricka nu, men klarar sig galant för lagring upp till fem år.

Mer information

Förpackning

flaska 75 cl (skruvkork)