Cypress Vineyards Chardonnay

| | | | | 13.5%

109.00 kr

Förpackning: flaska 75 cl (skruvkork)
Köp på systembolaget
Artikelnr (restaurang): 8380-01 Systembolaget: 78512-01

Det vindpinade cypressträdet på J. Lohrs egendomar är signaturen till denna Chardonnay. En plats som ligger längs den kaliforniska kusten och utsätts för Stilla Havsluften, vilket håller vingårdarna svala och gör att druvan får en bibehållen naturlig syra och smak. Skörden sker när svalare temperaturer, förslagsvis nattetid, råder för att säkerställa vinets syra. Innan buteljering vilar viner på ekfat för att skapa rondör och finess.

Karaktär

Vinets halmgula färg bjuder in till intensiva toner av tropisk frukt, stenfrukt så som nektarin och persika. Därtill kommer även citrus av grapefrukt och apelsin. Fylligheten lyfts av den finstämda eken som håller i sig långt in i eftersmaken. Syran är befintlig och ger en balans till eken och frukten.

Serveringstips

Avnjutes till rätter av fetare fiskar eller lättare rätter av kyckling.
Serveringstemperatur, 10 till 12°C
Underbar att i glaset nu, men klarar ett par års lagring på flaska.

Mer information

Förpackning

flaska 75 cl (skruvkork)