Cypress Vineyards Cabernet Sauvignon

| | | | | | | 13.5%

Förpackning: flaska 75 cl (skruvkork) Artikelnr (restaurang): 8381-01

Det vindpinade cypressträdet på J.Lohrs egendomar är signaturen till detta vin. Dess knotiga utseende, pinande vindar från havet och värmen i luften är grunden till denna Cabernet Sauvignon. Vinet bygger på det terroir som området har att erbjuda, vilket producenten dragit nytta av. Druvorna hanteras med varsamhet både under skörden och i vineriet, för att nå den fruktdrivna produkt som önskas. Avslutningsvis vilar vinet på ekfat för att skapa rondör och finess.

Karaktär

Den intensivt mörka färgen bjuder på toner av mörk frukt; så som svarta vinbär och körsbär. Detta tillsammans med grön paprika och rostat kaffe. Syran bärs upp av fylligheten och den drivna tanninstrukturen. I eftersmaken gör sig eken påmind och visar på tendenser av kryddighet.

Serveringstips

Avnjutes till rätter av nötkött och lamm
Serveringstemperatur, 16 till 18°C
Underbar att dricka nu, men klarar sig galat för lagring upp till tre år.

 

Mer information

Förpackning

flaska 75 cl (skruvkork)