Baird Beer Wheat King Wit

| | | | | 5%

23.90 kr

Förpackning: flaska 33 cl
Köp på systembolaget
Artikelnr (restaurang): 8876-03 Tagg: Systembolaget: 1312-03

Lansering 1 mars.

Namnet till Wheat King Wit är taget från låten Wheat Kings av den kanadensiska rockgruppen The Tragically Hip. Termen Wheat Kings syftar dock till veteodlarna i västra Kanada som fick titeln “Vetekungarna” efter deras framtagande av vetesorten Marquis Wheat som specialdesignades för att passa den korta kanadensiska skördesäsongen.

Baird Wheat King Wit har dock inget kanadensiskt i sig utan är en belgisk witbier bryggd med japansk vete och bryggeriets egna belgiska witbierjäst. Dock skiljer sig Wheat King från de mer traditionella belgiska veteölen då Bryan Baird valt att utelämna de klassiska inslagen av koriander och apelsinskal. Ölet är även lättsamt humlat för att få balans samt ofiltrerat och flaskjäst.

Doft och Smak

Disig och dovt gul med ett blekvitt skum.
Doften bjuder på en mjuk och söt brödig vetedoft med lite syrlig citrus och banan samt en försiktig kryddighet från jästen. Smaken är krispig med en lättsam sötma och mjuk vetekaraktär som följs av en våg av citrusfrukter med betoning på citron. Medelstor kropp med mjuk kolsyra.

Serveringstips

Witbier är en perfekt sällskapsdryck för lata varma sommardagar. Vill man dock äta något till funkar fräscha fisk- och skaldjursrätter som Sushi, Ceviche eller Moules marinières. Även mjuka milda getostar passar ypperligt.

Mer information

Förpackning

flaska 33 cl