Lanseras 2 dec 2019
Druvorna skördas uteslutande för hand och pressas utan avstjälkning. Jäsningen tar vid naturligt, utan tillsatt jäst, på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet 10 månader på använda bourgognefat.
Karaktär
Ungdomligt fruktig doft med inslag av äpplen, citrus och fat. Nyanserad, mycket frisk smak med inslag gula äpplen, citrus, nötter och citronzest.
Serveringstips
Serveras vid 10-12°c till smakrika rätter av fisk, gärna med inslag av brynt smör eller grädde, till ljust kött eller kyckling.
